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6-R-Konzept

Das vorrangige Ziel des Forschungsprojekts ist die Nutzung Roggen-spezifischer Inhaltsstoffe aus der Fraktion der Nicht-Stärke-Polysaccharide (Fructane / Arabinoxylane) in der Fütterung von Schweinen als Antwort auf aktuelle Herausforderungen in der Schweinefleischproduktion. Im Fokus stehen dabei die Förderung der Darmgesundheit, die Reduzierung der Prävalenz von Zoonoseerregern wie bspw. Salmonellen, die Minimierung von Risiken für Geruchsabweichungen am Schlachtkörper bei der Mast nicht-kastrierter- männlicher Schweine und nicht zuletzt die Sicherung des Wohlbefindens von Schweinen auf der Grundlage eines „normalen Verhaltens”. Mit diesem Projekt ergeben sich Möglichkeiten, Probleme in der Pflanzenproduktion zu lösen (Risiken durch Fusarium spp.), den Antibiotika-Einsatz in der Schweineproduktion zu reduzieren und häufige Verhaltensstörungen (bspw. Schwanzbeißen), die unter den derzeitigen Haltungs- und Fütterungsbedingungen existenzgefährdende Ausmaße annehmen können, zu vermeiden. Schließlich bietet die Kombination von Roggen- und Rapsschrot (als Hauptproteinquelle) auch Chancen für eine „regionspezifische” Schweinefleischproduktion, ohne dass große Mengen importierter Sojaprodukte benötigt werden. Schließlich ist seit Generationen bekannt, dass der Roggen unter weniger günstigen Standort- und Produktionsbedingungen (z. B. auf Böden mit geringer Wasserspeicherkapazität und eher geringeren Nährstoffgehalten) eine höchste Anpassungsfähigkeit und Ertragsfähigkeit zeigt.

Regionale Renaissance von Roggen und Raps zur Reduktion von Problemen in Pflanzenbau und Tierproduktion durch Reevaluation der Inhaltsstoffe und deren gezielte Nutzung zur Förderung des Umwelt-, Tier- und Verbraucherschutzes

Tierernährung

Vom Projektträger

Meldung des Projektträgers BLE zum Start des Förderprojektes 6-R-KONZEPT (20-Jul-2018)

Projektinformationen

Auftakt in Berlin 2019: Projektposter 6-R-Konzept (PDF)

Projekt-Webseite: www.kws.com

Prof. Dr. Josef Kamphues und Dr. Christian Visscher

Projektkoordination

Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

 

josef.kamphues@tiho-hannover.de

T. +49 511 8567508

 

ptBLE-FKz  28-1-B1.010-16

 

 

Dr. Andreas von Felde

Einzelprojektleitung

KWS Lochow GmbH, Bergen/Kr Celle

 

andreas.feldevon@kws.com

T. +49 5051 477188

 

ptBLE-FKz  28-1-B1.011-16

 

 

Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum

Einzelprojektleitung

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

 

ksue@itw.uni-bonn.de

T. +49 228 732287

 

ptBLE-FKz  28-1-B1.012-16

 

 

Prof. Dr. Jürgen Zentek

Einzelprojektleitung

Freie Universität Berlin

 

zentek.juergen@vetmed.fu-berlin.de

T. +49 30 83852256

 

ptBLE-FKz  28-1-B1.013-16

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zum Start des Förderprojektes 6-R-KONZEPT (20-Jul-2018)

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